Liste des participants

Note de présentation - Background Paper

  Cérémonie d’ouverture et objectifs du séminaire

• M. Marghi, Secrétaire Général du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime
• H. Halila, Représentant de la FAO au Maroc 
• E. Vandecandelaere, FAO, Service de la qualité des aliments et des normes alimentaires, A. Baldascini, FAO Service de la conservation des Forêts

Séance plénière
développement des produits de qualité : enjeux pour la Méditerranée 

PRÉSIDENT: A. Hilali, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Maroc

• Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens, B. Hervieu, Secrétaire Général du Centre International des Hautes Etudes pour l’Agriculture Méditerranéenne (CIHEAM)
  
  
• La politique européenne de qualité : quel lien avec le partenariat Euro-Méditerranéen, N. Verlet, chef du service de la politique de voisinage, Direction Générale de l’Agriculture et du développement rural de la commission Européenne.
  
  

Séance plénière
Qualité liée à l’origine: contexte institutionnel et politiques publiques (1)

PRÉSIDENT: B. Hervieu, CIHEAM

• Les indications géographiques comme propriété intellectuelle: protéger la réputation des produits de qualité, MP. Rizo, Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI)
  
  
• L’exemple du Maroc, L. Saad, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Maroc
  
  

Présentation des stands sur les produits de qualité

Séance plénière
Qualité liée à l’origine : contexte institutionnel et politiques publiques (2)

PRÉSIDENT: N. Verlet, Commission Européenne

• Définition des rôles institutionnels, J.P. Boutonnet, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA France), H. Ilbert, Institut Agronomique Méditerranéen (IAM Montpellier), Hubert Devautour (CIRAD Montpellier)
  
• English version
  
  
• Panorama de la situation en Méditerranée
  E. Vandecandelaere - A. Baldascini, FAO
  
  

Sessions parallèles
Les mécanismes locaux et institutionnels pour le développement des produits de qualité

Atelier A: Mise en place et fonctionnement du cadre institutionnel et légal

PRESIDENT: MP. Rizo, WIPO
RAPPORTEUR: F. Brand

• Présentation de la situation institutionnelle en Turquie
  
  
• Présentation de la situation institutionnelle en Tunisie
  
  
• Présentation de la situation institutionnelle au Liban
  
  
• Présentation de la situation institutionnelle en Jordanie
  
  
• Discussion
  
  

Atelier B: Développement des produits de qualité au niveau local

PRÉSIDENT: H. El Dahr - FIPA
RAPPORTEUR: H. Devautour, CIRAD

• Présentation de la crevette royale de Gabès et autres produits en Tunisie, A. Toukabri, Agence de Promotion et des Investissements Agricoles (APIA)
  
  
• «Vers une Appellation d’Origine Contrôlée de l’huile d’olive : Cas du terroir Tyout région d’Essaouira, Maroc», A. Elantari, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA ; K. Hidane, Direction Provinciale ’Agriculture d’Essaouira (DPA)
  
  
• Protection of Geographical Indications in Lebanon, G. Maalouf
  
  
• Discussion

Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM).

VENDREDI 9 NOVEMBRE

Synthèse et conclusions des:

ateliers A
ateliers B

            PRÉSIDENT: Z. Charrouf, Université Mohamed V, Rabat

Sessions parallèles
Des actions clefs pour le développement des produits de qualité.

Atelier C: Atouts, contraintes et facteurs de succès des démarches qualité

PRÉSIDENT: L. Saad, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Maroc
RAPPORTEUR : J.P. Boutonnet, INRA

• Conditions d’émergence des produits de qualité, H. Devautour, Centre de coopération internationale en recherche agronomique (CIRAD), France
  
  
• Identification des produits de qualité au Liban, F. Brand, Agridea, Suisse
  
  
• Produits de qualité en Turquie, Y. Tekelioglu, Akdeniz University
  
  
• Discussion

Atelier D: Expériences intéressantes de coopération

PRÉSIDENT: M. Achouri, FAO
RAPPORTEUR : S. Villers, Ministère de l’Agriculture Français

• Coopération entre la Champagne Ardennes, C. Perraud (France) et la région de l’Oriental Oujda
  M. Zaoui, Institut Régional de Coopération Développement (IRCOD) (Maroc)
  
  
• Coopération entre CTM Altro Mercato et la coopérative de safran de Taroudant (Maroc), V. Calamaro (CTM Altro Mercato) N. Maes (Migration et développement)
  
  
• Coopération entre la région des Pouilles (Italie) et la région Idleb (Syrie) sur la route de l’huile d’olive, A. Antonelli (CIHEAM)
  
  
• Discussion

Evènement parallèle: présentation des actions de Slow Food en Méditerranée, S. Beccaria.

Synthèse et conclusions des:

ateliers C
ateliers D

Discussions des parties prenantes sur les perspectives de coopération pour le
                          développement des produits de qualité en Méditerranée  

PRÉSIDENT: M. Achouri, FAO
Panel de parties prenantes :

• Commission européenne
• Pays: Maroc – Tunisie – Turquie – Algérie – Jordanie – Syrie – Liban – France – Italie – Espagne – Chypre
• Fédération internationale des producteurs agricoles, Origin, Slow Food, CIHEAM, CTM Altro Mercato, Arc Latin
  
  

Le safran marocain entre tradition et marché
Dernière version
(14/02/08)

Conclusions et perspectives